1、使用者要辨别泡打粉是否含铝只需看看包装袋上的配料表，只要配料表中含有“硫酸铝钾”或“硫酸铝铵”等含铝的酸式盐就是含铝泡打粉2含铝泡打粉和无铝泡打粉价格不同含铝的粉价格便宜相比无铝泡打粉更便宜3含铝泡打粉。2、质硬而脆，易砸碎，气微，味微甘而极涩以块大无色透明无杂质者为佳生态环境常为碱性长石受低温硫酸盐溶液的作用...