无磁不锈钢锅不能在电磁炉上烧，两者区别1工作情况不同导磁不锈钢以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率而无磁不锈钢由于材料电阻率不匹配，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作；\x0d\x0a\x0d\x0a还有奥氏体不锈钢加热后具有一定的导磁性，因为生成了σ相σ相为拓扑密堆结构，具一定...